ビスケットの日

パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製法を書いた日本初の文書とされる「パン・ビスコイト製法書」を送ったのが安政2年2月28日（1855年）であることから。全国ビスケット協会が1980年に制定し、翌年から実施。

iGoogle「今日は何の日」より